真空包裝機
最初買真空機為了網拍
最近去了FHC才知道餐飲科能出國比賽
全靠真空包裝來徹底保鮮
目前我只善用於料理包的包裝
其實真空袋是可以取代保鮮盒的
也可以重複使用
但是清潔不易又是個困難
我打算回收大的真空袋放洗碗機洗洗看
今年返巴要帶回台灣的名產也想打真空包
已交代姪子帶一台真空機
希望能讓餅乾類保持形狀 同時保鮮亦美觀好送人
鬆餅機
曾經利用戚風蛋糕麵糊烤出超級柔軟的鬆餅
喜歡硬挺有嚼勁的口感的話
也有小辣椒葛瑞絲的食譜配方
吃慣了吐司 麵包 司康
偶爾來個鬆餅🥞也是很棒的
早餐 點心 甚至也能當成正餐
象印電子鍋
當初買象印的鍋發現黑金剛最貴
因為他的內鍋可以直接洗米不必換
加上我們常吃的巴基斯坦米
必須用糙米模式煮才會軟
的確是有符合我們家的特殊需求
大同電鍋
電鍋一定要買大同的吧
一卡10人份的鍋用了好久才壞
想說買小一點6人份 好可愛
只是平常拿來熱食物用比較多
像是 冷飯 冷湯 的加熱
但若是一次要蒸比較多的地瓜 芋頭等
就變得不夠用
還好我的壓力鍋有附蒸架
可以彌補我需要蒸根莖類 做糕餅餡的需求
磅秤
這應該是老椰子之前賣食品的工具
老椰子之前做百貨家飾專櫃
還嚐試賣椰棗蜂蜜橄欖油
結果難做收場
小的電子秤一旦超過2公斤就GG了
大攪拌機的鋼盆只能用這個大磅秤才行
電子秤
做烘焙點心 必須一個個稱量平均
不然進烤箱有大有小可是不成
一個不夠用 妮還多一個備用
電煮壺
要知道 老椰子喝的奶茶都是要一滾再滾的
我們家一向都用快速鍋煮茶
只是 幾次聚餐發現
朋友們要喝的老人茶 花茶
這樣煮真的太慢了
於是順應而買 真的也好用
《衣帽間》
PANASONIC洗衣機
這台洗衣機
修了好多次了
可是快速完善的客服維修
還是不讓我換新的呀
最近好像出了一款號稱日本熱銷機種
再買應該還是會考慮PANASONIC滾筒
因為後續維修很棒
PANASONIC烘衣機
一樣是耐用不壞的好機器
之前的想法是
因為有些衣服不能烘乾
所以沒選擇一機到底的洗烘機
若再汰舊換新
可能會考慮多功能具備的
有備無患吧
不過目前這樣分開處理是覺得很足夠的
我通常在晾完衣服的隔天就收
進櫃子的衣物通常可以再烘過加強
外出的就再掛在除濕機上方
掛燙過再稍微風乾
因為我大部分外出衣服都是開架的
就比較不怕有悶在櫃子裡發黃發臭的困擾
熨燙機
這是跑去HOLA買的機器
沒想太多
只想要像百貨公司的櫃姐一樣
輕輕鬆鬆的燙衣服就好
因為我所有外出服都是掛起來的
所以我也不希望要燙到多麼工整
我總是覺得
一穿上很快就皺了
何必花上那麼多時間注意細節
還好全家人都很隨便我
所以沒人說話我都這樣操作
不在乎天長地久
有燙過就好
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