想了好久
到底 還要不要再生酮下去
事情是這樣的
昨天是解放日
本可大口大口的享受碳水化合物所帶來的歡愉
可是
怎知道才做兩周生酮味覺竟然起了變化
以前覺得不甜的司康 怎麼變得好甜
平常一吃就停不下來的大富士蘋果
竟然覺得也太甜了吧 吃不了那麼多
自己做的生酮紅蘿蔔蛋糕 卻是一塊接一塊
味道剛剛好
奇怪了
開始認真考慮吃生酮真的不好嗎
如果可以在日常飲食中
吃進去較少的糖分 較少的醣類
真的會對身體 很糟糕嗎
搜尋了一下生酮的負評
還真的是 撲朔迷離啊
大部分的建議是 做低醣就好
生酮具有潛在的危險性
可是沒有大量的實驗對照
這個年代 沒有數字證明 也沒人敢把話說死
再怎麼說還是得問問自己
為什麼要生酮
想要更瘦?更美?
想要更健康?更舒服?更快樂?
想那麼多
其實就是很喜歡生酮飲食帶來的積極感覺
一向不滿意自己的健康狀態
現在更無奈於娘家父母的文明病纏身
婚後很震撼於夫家的飲食差異
一直好奇著農業與牧業的生活奧秘
而網路知識不斷更新
各種健康養生的飲食作息排山倒海而來
偏偏我就獨鍾這一帖
生酮的運作機制 真的很吸引人哪
有人比喻的很妙
說人體就像一台HYBRID車 油電混合動力
千年以來 我們習慣以醣類為主食
也就是生醣機制 糖質新生 Gluconeogenesis
以此來獲得足夠的能量
生酮飲食卻要藉由低碳高油的方式
來阻斷生醣機制的形成
讓身體更快跳到消化作用的吸收後期
也就是生酮機制 酮體生成 Ketogenic
分解脂肪來獲得足夠的能量
好的 現在問題來了
如果我是一台Hybrid
市區跑低速時 電動馬達主導驅動
上坡或加速時 引擎跟馬達同步運作
中高速衝刺時 馬達輔助引擎 引擎還能幫馬達充電
一下吃油 一下吃電 油充電 電幫油的
真是相輔相成啊
人體的消化吸收機制也是類似的
有蔬菜水果穀類吃的時候 提供能量消耗 多餘的也儲存成脂肪庫存
有種子果實 有肉禽魚類吃的時候
補充蛋白質生成組織 同時也儲存成脂肪
一旦能量不足的時候 就能啟動分解庫存的機制來進行救援
也就是說
飽足的時候 生糖
飢餓的時候 生酮
可是現代人很少肌餓吧
這裡所謂的飢餓是那種真正的斷水斷糧所造成的飢餓
而不是那種吃了太多醣分 升醣太快 胰島素出動 血糖又降的太快的那種飢餓
所以呢
就像一台hybrid車開出門應該會有各種的加速減速的變化
能夠讓油電的運用取得平衡順暢
人體的生糖跟生酮 既然是可以相輔相成的
如果不加以開發利用 不也是一種浪費
再說 堆積如山的脂肪是能幹嘛呢 不好看也沒有用到
簡而言之就是
廢
我想 還是活化生酮的機制 看看能燒掉多少油吧
一般人從正常飲食進入生酮
需要一到三周的時間
如果出酮了 再執行就有了
好像也沒有損失啊
只是讓身體熟悉hybrid的切換運作
不要辜負荒廢了這個天賦的功能罷了
就像
一直以來都在思考著
每年進行齋戒的更多層面價值
這不也是一種仿古生活的訓練嗎
有人或許會說
都甚麼年代了
又不擔心餓到
有必要這樣折磨自己嗎
我卻發現
在反覆的訓練 加強記憶之後
身體健康真的都得到提升了
雖說人生苦短
但是在短暫的生命裡
如果能發揮最大的功效
這終究也必須建立在一個健康身體的基礎上
沒有了健康
再多的財富 名氣 山珍海味
也無福消受
如果說從飲食 作息 運動 情緒
日常的各方面去改善就能慢慢越來越健康
又何必 等門診 拿藥包 做治療 甚至住院請看護呢
我是覺得
前者的CP值比較高啦
這樣吧 平日生酮(<=50) 假日低醣(50-150)好了
做運動的話 就要更多一些蛋白質做補給
偶而爆個碳 就算人之常情了
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